Μπομπονιέρες με σουτζούκι Μιραν στο φούρνο

3.3/5 rating (6 votes)

Υλικά

  • 2 φύλλα σερραϊκά χειροποίητα βέργας
  • 300 γρ σουτζούκι ΜΙΡΑΝ (1 τεμάχιο) σε κυβάκια κομμένη
  • 250 γρ. γραβιέρα Σάμου σε λεπτές φέτες
  • 500 γρ. ανθότυρο Κρήτης
  • 8 φέτες προσούτο Ευρυτανίας
  • 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
  • 1 αυγό

Οδηγίες

  1. Κόβουμε κάθε φύλλο σε 4 τετράγωνα, υπολογίζουμε τα υλικά μας για οκτώ μπομπονιέρες.
  2. Τοποθετούμε με την σειρά τα υλικά μας (τη γραβιέρα, το σουτζούκι, το ανθότυρο, την ντομάτα).
  3. Κλείνουμε τα, μαζεύοντας της άκρες σαν της μπομπονιέρες και δένουμε με το προσούτο και βάζουμε στο ταψί.
  4. Στο προθερμασμένο φούρνο τα ψήνουμε για 30 λεπτά στους 190 βαθμούς.